Mr et Mme Genu
Nous avons rencontré les équipes du Moulin de Jugon-les-Lacs au Parc des expos de Rennes.Nous avons tout de suite senti le courant passer avec le Moulin et particulièrement avec Stéphane Volay qui nous a très bien accompagnés dans nos recherches.
Il a su répondre à nos attentes, nous a fait visiter plusieurs boulangeries et nous a bien orientés et conseillés pour la boulangerie de Plessala. Nous y sommes depuis maintenant 1 mois en location gérance.